黄油曲奇,超好挤 纹路清晰 制作难度几乎为零 0

原料

黄油: 120, 鸡蛋: 1个, 低粉: 200, 糖粉: 50, 细砂糖: 30

步骤

1黄油软化,搅拌至柔顺

2加入砂糖,糖粉,搅拌至柔顺    有条件  有时间 有力气可以选择打发

3分三次加入鸡蛋液,至柔顺

4加入低筋面粉,有条件筛入~

5加入裱花袋 挤~烤190度10分钟!烤箱温度还是以自家为主

6我做的底下有蔓越梅得

7被裱花袋逼疯了的  变成大便曲奇

小技巧

1⃣黄油自然化开!个人觉得很有必要 尽量不要采用快速融化  或者半熔化到能捏动而将就用 会给接下来得工作带来麻烦2⃣糖粉是糖粉 砂糖是砂糖 他们各司其职~不能用某种代替3⃣硅胶裱花袋有必要

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