原料
鸡蛋: 2个， 糯米粉: 约100克， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 胡萝卜: 四分之一只， 葱: 一根， 植物油: 适量， 水: 适量
步骤
1全部用料准备好加在一起，用筷子搅成稀稀的糊状。
2电饼铛抹干净刷一层油，用大一点的勺子舀一勺进电饼铛里，让糊慢慢的流成一个圆圈。两面煎，煎十来分钟差不多就好了。
3这个是舀了几勺糊摊成的一个大饼，大小随意?
4第一盘可以啦，装盘开吃。
5用刀切成喜欢的形状，切好啦开吃?
6看吧，里面是软软的粘粘的，表面是脆脆的香香的，一番风味。
小技巧
这是全部用糯米粉做的，如果觉得太软的话，可以适当的加点面粉去。 有电饼档煎饼的话是最好的，不费油，不粘锅，方便快捷，不粘炒锅也行。
