原料
大虾: 一斤， 粉丝: 适量， 葱姜蒜: 多准备一些， 生抽 料酒 糖 盐: 适量， 蒸锅:
步骤
1将洗净后的大虾放入冰水中冰镇一小下，冰水会让虾肉变得更虾Q弹。取适量粉丝用温水泡开。
2下面开始一小只一小只的开虾线.... 将虾背用刀片开，能看到一条黑色的虾线， 用牙签挑出来就好啦。
3准备一头大蒜，将大蒜切碎。锅中放油，炒香葱姜蒜，放入一点盐入味。
4清理好的大虾摆盘，下面放上泡好的粉丝。将炒好的葱姜蒜摆在大虾上，放在锅中开火蒸6分钟 ，关火后焖两分钟就哦了～ 开锅味道嘎嘎滴
5大虾拿出后，准备调汁儿～ 将生抽 醋 糖拌好后 淋入大虾中就可以开造了。
6如果你错过了除夕夜的年夜饭，不妨在正月十五再来露一手吧，hia hia hia 红红火火的一盘一下，看起来就心满意足了～ 帮我转发到朋友圈哦～爱你们 么么哒 下方二维码 欢迎关注
小技巧
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