豆豉糯米椒 0

原料

糯米椒: 200克, 蒜: 3瓣, 豆豉: 1大匙, 白糖: 1小匙, 白酱油: 1大匙, 米酒: 1大匙, 植物油: 适量

步骤

1糯米椒洗净,斜切成适口大小备用;蒜切片。

2蒜片冷油入锅爆香,待蒜片颜色转金黄且蒜香飘出时放入糯米椒略炒,随即盛出备用。

3原锅加入豆豉、糖、白酱油炒香。

4将蒜片和糯米椒放入,翻炒几下,淋入米酒,炒至水汽收干即可。

小技巧

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