原料
燕麦片: 125克, 德麦拉拉蔗糖或者红糖: 75克, 黄油: 75克, 糖浆: 两匙
步骤
1先预热烤箱,温度设为180度
2往蛋糕烤模上刷上一层黄油
3称好125克的燕麦片,放在一大碗中
4然后把其他的材料---糖,糖浆还有黄油放进小锅里,小火慢慢煮溶
5燕麦片和上一部所溶的材料混合在一起,用勺子搅拌均匀
6放进以抹好黄油的烤模里,把表面抹平
7放进烤箱里等大概20到30分钟
8拿出烤箱后是有点软的,趁还没变硬,用刀沿着烤模的边缘划一圈,那样等一下比较好拿出来,并且把燕麦饼切成小块。等它变硬一点就可以脱模了,大概15分钟
小技巧
蛋糕烤模不用太大,拿个直径17,18厘米左右的就够了。