原料
中筋面粉: 随意， 南瓜: 随意， 酵母: 适量， 水或牛奶: 酌量增减， 糖: 适量
步骤
1酵母和糖混入面粉拌匀
2加入南瓜泥
3用筷子搅拌
4揉面揉至光滑便行
5按以上步骤除南瓜，揉一团白面团
6醒五分钟后，用擀面杖把两面团分别擀开，把南瓜面团放在白面团上，再卷起来
7把两面团卷起，接口往下放，稍微压扁，然后用刀切下，上笼，等待发酵至两倍大
8发酵至两倍大，开火蒸十五分钟，关火后五分钟再开盖
9随意做了几种，做了几个肉包，纯南瓜口味的，还有混合的南瓜卷
小技巧
这是直接发酵法，省时省工，两个小时后就能吃上热乎乎的馒头了
