原料
新鲜粽叶: 80张， 糯米: 1250克， 枣子或其它辅料: 若干， 棉线或麻线: 若干米
步骤
1把鲜粽叶的叶鞘残留用剪刀剪去，放入开水中煮10~15分钟，叶子柔软不会断裂后取出，放入自来水里冷却，洗净后备用。
2糯米淘洗干净，沥去水。要加的辅料洗净备用。
3包法拿三张粽叶相互叠压1/2左右，用右手中指和食指夹住粽叶根部，左手握住粽叶中下端，弯成圆锥形的喇叭口。不能搞反，除非你是左撇子。
4每个粽子放1~2颗枣子，取米放满喇叭口。
5包起，成小脚雏形。
6另取一张粽叶，放到粽子下方。
7用大拇指按紧米料，凹陷处继续加米料到满，
8收口。
9扎线。
10包好了！放压力锅里加水，烧开冒汽出声，改小火计时25~30分钟，到时关火闷到压力锅安全阀落下，安全状态下打开锅盖，取出粽子。
小技巧
小脚粽包的粽子吃口比三角粽，枕头粽要紧些。粽叶当天煮，当天包完。
