原料
螺丝尖椒: 随意， 蚝油: 两勺， 黑胡椒: 两勺， 糖: 两勺， 生抽/海鲜酱油: 两勺， 醋: 两勺， 料酒: 一勺， 盐: 适量
步骤
1尖椒洗净擦干，锅内放少许油小火加入尖椒干煎（小心油溅）
2一面煎焦后翻面煎另一面
3于此同时把所有调料放入碗里搅拌均匀（我喜欢多多的放黑胡椒）
4两面都煎出“虎皮”后加入碗汁盖上锅盖焖煮至粘稠即可
5摆盘开动
螺丝尖椒: 随意， 蚝油: 两勺， 黑胡椒: 两勺， 糖: 两勺， 生抽/海鲜酱油: 两勺， 醋: 两勺， 料酒: 一勺， 盐: 适量
1尖椒洗净擦干，锅内放少许油小火加入尖椒干煎（小心油溅）
2一面煎焦后翻面煎另一面
3于此同时把所有调料放入碗里搅拌均匀（我喜欢多多的放黑胡椒）
4两面都煎出“虎皮”后加入碗汁盖上锅盖焖煮至粘稠即可
5摆盘开动
