原料
螺丝椒: 根据自己的习惯， 老抽: 10ml， 生抽: 10ml， 糖: 20g， 盐: 5g， 花椒粒: 15g， 蒜: 一整头， 油: 20ml
步骤
1螺丝椒洗净晾干水分。根据对辣椒的喜爱程度决定它的大小。蒜切薄片备用，使其产生大蒜素。
2将油热到9成，放入花椒粒，闻到香，再倒入尖椒，炸至变色并全部变软。
3将蒜片和糖，盐，老抽，生抽全部混在一起，一同倒入已炸软变色的虎皮尖椒里，大火30秒，出锅，摆盘。
螺丝椒: 根据自己的习惯， 老抽: 10ml， 生抽: 10ml， 糖: 20g， 盐: 5g， 花椒粒: 15g， 蒜: 一整头， 油: 20ml
1螺丝椒洗净晾干水分。根据对辣椒的喜爱程度决定它的大小。蒜切薄片备用，使其产生大蒜素。
2将油热到9成，放入花椒粒，闻到香，再倒入尖椒，炸至变色并全部变软。
3将蒜片和糖，盐，老抽，生抽全部混在一起，一同倒入已炸软变色的虎皮尖椒里，大火30秒，出锅，摆盘。
