原料
鸡蛋: 3个（约185g）， 低筋面粉: 100克， 蜂蜜: 50克， 细砂糖: 30克， 牛奶: 30克
步骤
1材料
2先将鸡蛋打入无水无油的盆中，加蜂蜜。
3加入白砂糖。
4用打蛋器打至画痕不易消失，最后半分钟用低速打，有利于蛋液更细腻。
5筛入低筋面粉开始拌匀。
6最后在拌匀的面糊中分次加入牛奶，再次拌匀。
7倒入模具中，烤箱预热165度，放进烤箱，20分钟左右。
8成品
9成品
小技巧
具体时间得看模具大小，如果模具小，就要减少时间。 特别注意，因为加了蜂蜜，所以蛋糕很容易上色，温度不能高，高了容易糊。
