原料
白萝卜: 1根， 胡萝卜: 1根， 泰椒: 适量， 白醋: 适量， 白糖: 适量， 花椒: 适量， 生姜: 适量， 盐: 适量
步骤
1将白萝卜洗净切成条状
2胡萝卜也切条?
3洒适量盐进去拌匀，腌制一小时
4锅内放入泰椒
5放入生姜
6花椒
7白糖
8加水搅匀
9大火烧开
10关火加入适量白醋，自然晾凉
11将腌好的萝卜条挤干水分
12装进容器
13加入适量盐
14晾凉的调料水加入瓶中，密封保存一周左右即可。当然，着急的话第二天就可以吃，以我的经验腌制半个月风味最佳哈?
小技巧
各种调味品参考自己口味哈
