脆拌萝卜条 0

原料

萝卜: 根, 干辣椒: 适量, 花椒: 适量

步骤

1三种萝卜洗净,刮去薄薄一层外皮,两头个切掉一片,剩下的切成条状

2加入薄薄的一层盐,拌匀腌制1小时以上,中间搅拌一到两次

3凉锅放入花椒,小火慢慢炒香,再放入干辣椒炒出香味,盛出晾凉

4萝卜条腌出来的水倒掉不要

5密封玻璃盒中放少许盐、糖、香醋、晾凉的花椒跟干辣椒

6加入脱水后的萝卜条,拌匀即可食用

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