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原料
黄油: 55g, 细砂糖: 45g, 鸡蛋: 30g, 花生酱: 100g, 低筋面粉: 100g, 黑巧克力: 20g, 麦丽素: 28颗左右, 小眼睛糖: 14对左右
步骤
1黄油放置室温软化,加入细砂糖打发至蓬松。
2加入鸡蛋液,继续打,直到均匀。
3加入花生酱,继续打,至均匀蓬松。
4筛入面粉,用刮刀搅拌均匀,揉成面团。
5再把面团分成20g一个的小面团,压扁,用麦丽素深压两个圆坑。(尽量深一点,因为饼干烤制后会变蓬)
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6烤箱预热170度后,烤制15到20分钟。(依据自己的烤箱大小调整)
7这个时候把黑巧克力放入裱花袋,丢到热水里软化。
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8烤好的饼干放凉,稍温,手摸上去不烫,压上麦丽素。利用余温完美黏合。
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9裱花袋开小口,画出蜘蛛的八条腿。眼睛糖底部涂一点巧克力酱黏合到麦丽素上。(也可以制作一份白色糖霜,画出眼睛的样子)
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10最后,奉献一个惨案现场~ 一只被风吹落的板子压扁的蜘蛛~~~ T ^ T~~
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