原料
乌梅: 10颗（药房有卖）， 山楂: 适量， 甘草: 适量， 陈皮: 适量， 冰糖: 适量， 蜂蜜: 可代替冰糖， 桂花: 可放可不放， 水: 瓶装矿泉水， 养生壶: 1个， 纱布包: 可自制
步骤
1①将药房买回来的乌梅用清水泡20分钟 作用 ：一般药房卖的乌梅都是作为药材烟熏过的乌梅 ，清水可以去除烟熏味道也可去除苦味 ②将乌梅 ，甘草 ，陈皮，山楂 ，都用清水浸泡20分钟后 ，用水洗净 ，备用 ③将所有浸泡好的食材装入事先准备好的纱布包里 ，备用
2将所有的食材装入纱布包 ，放入养生壶中，按【药膳】 放入适当的冰糖或蜂蜜
3按养生壶中的时间40分钟 ，等待酸梅汤的成品，第一壶味道比较浓 ，可分别倒入两个凉茶壶中对半分，然后再将第二壶的酸梅汤 ，兑在第一壶中 ， 味道可以中和一下 ，最后，放入桂花
小技巧
可以将所有买回来的食材 ，装入事先准备好的纱布包里 ，留着备用 ，每次想要煮的时候直接取个纱布包就行了，其余的时候，直接放入冰箱冷藏
