原料
鸡翅: 12只, 大蒜粉: 适量, 花椒粉: 适量, 五香粉: 适量, 辣椒粉: 适量, 七味粉: 适量, 百里香叶: 适量, 李锦记蚝油: 适量, 陶大生抽: 适量, 李锦记豉油鸡汁: 少量, 素丽牌鱼露: 10滴
步骤
1准备好腌制的粉类
2准备好腌制的调味品类
3将鸡翅泡入清水去除血水用厨房纸巾擦干,放入调味粉类
4再将腌制的调味品放入,拌匀,密封放入冰箱冷藏腌制一夜
5韩本空气炸锅预热180度5分钟,将腌好的鸡翅平铺在炸篮里(需要将鸡翅的皮面沾上腌料汁再放入炸篮中,皮面朝上,这样做出来的鸡翅上色比较好看)
6开电源,温度185度5分钟,取出
7刷上蜂蜜,再炸烤第二次(我用的蜂蜜是冬蜜有点凝固,加了些温水调匀刷在鸡翅皮面上)
8第二次烤温度200度5分钟
9出炉以后,香喷喷,从中间用小刀切开,蜜糖汁都溢出来,太好吃了