低筋面粉: 220g, 香橙味的果珍: 100g, 黄油: 80g, 蛋清: 2个
1我用的是香橙味道的果珍,做的是香橙脆饼。用芒果味的果珍,肯定就是芒果脆饼了。用苹果味就是苹果脆饼,用水蜜桃的就是
2把室温软化的黄油和果珍搅拌在一起,不用打发,果珍没有颗粒了就好了
3分三次加入蛋清拌至均匀
4加入过筛的低筋面粉,揉成面团
5把面团放到保鲜袋中,擀成薄片。放到冰箱的冷藏室里待15分钟
615分钟后将保鲜袋的两边用剪子剪开,用刀将变硬的面片切成块