原料
高筋面粉: 100g， 高筋小麦粉: 100g， 低筋面粉: 50g， 鸡蛋: 1个（约60g）， 牛奶: 110g， 植物油: 20g， 盐: 3g， 糖: 30g， 耐高温酵母: 5g， 香葱: 适量， 肉松: 适量， 沙拉酱: 适量
步骤
1将除香葱、肉松、沙拉酱外的其他材料放进面包机里（按照先液体后固体的顺序加入） 按和面功能搅拌30分钟 （按自己的面包机适当增减）直到出膜
2把搅拌好的面团拿出来放到盆子里 盖上保鲜膜进行第一次发酵
3等到发酵到两倍大的时候拿出来排气 ，再醒10分钟 ，然后用擀面杖擀开成长方形，涂抹沙拉酱，撒上香葱和肉松（我每次都撒好多 因为这样比较香?），然后平均切割成4条长条，叠放起来，再切成若干个小长方形 放入面包模具中进行二次发酵
4等到发酵到八九分满的时候 烤箱预热180度，然后转165度中下层烤35分钟?新鲜面包就可以出炉咯
小技巧
第一次写菜谱 还有许多不足请多多包涵? 这款面包我真的很喜欢 和你们分享希望你们也会喜欢? 如果还有什么疑问可以留言 可能不能及时回复 但是如果我看到一定会回复的?
