排骨: 500克, 冬瓜: 250克, 盐: 适量, 生抽: 适量, 淀粉: 适量
1将冬瓜切成片,想怎么摆放自己发挥。
2排骨 用淀粉 少许盐 少许排骨粉,加一点点生抽 腌制15分钟,然后摆在冬瓜上,即可
3可以稍微做一下装饰。挺好看的。
4我在上面加了点老干妈,味道不错 蒸15分钟就行了 如果排骨大的话稍微久一点
冬瓜不要太厚 要不然15分钟没影响。排骨小一点入味比较好。