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原料
意大利面: 适量, 橄榄油: 适量, 咖喱块: 2块, 盐 蚝油: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 火腿: 3根
步骤
1准备材料,可以准备胡萝卜
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2火腿切块,咖喱切碎
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3把意面小心的插在火腿上面(意面较脆,建议把火腿切1cm左右)
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4把水烧开,建议滴两滴油,然后把意面丢进去,煮熟
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5倒油,把花椒和蒜丢进去,烹出香味把蒜和花椒捞出去,然后放入咖喱,再把意面放进去,然后倒开水,加入调料,盖上盖子5min左右(相当于入味),大火收汁(也可以加水淀粉来收汁),加入一点蚝油提香
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6装盘。香喷喷的咖喱意面就做好啦!
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小技巧
可以加入胡萝卜,用模子刻成喜欢的形状,煮意面的时候一起丢进去煮熟 蚝油可加可不加