鸡肉: 500g, 椰子: 一个, 红枣: 10个
1椰子取汁备用。把椰子摔裂开
2大火焖摔开的椰子10分钟。晾凉。取肉。这个过程是为了方便取椰肉。
3把椰肉切成小块
4把椰子倒进锅里加些水,倒进椰肉。煮开。把鸡肉红枣放进去。炖30分钟。