原料
娃娃菜: 1颗， 粉丝: 1把， 大蒜: 大半头， 蒸鱼豉油: 2勺， 清水: 2勺， 盐: 少许， 糖: 少许， 小葱: 适量， 朝天椒: 适量
步骤
1粉丝泡发装盘 不想要粉丝太长可以切一下
2娃娃菜切开洗干净 摆盘备用 有碎叶子也没关系 可以掂在下面 不影响美观
3大蒜切粒 喜欢吃蒜的小仙女小仙男可以多放些 我不喜欢吃 就放了不到一头蒜
4将蒸鱼豉油和清水大约1：1混合（根据娃娃菜的多少适当调整）加入小半勺盐和少许糖提鲜 搅拌均匀备用
5在锅内加入和炒菜等量的油倒入蒜粒翻炒 直至炒出蒜香味
6倒入调好的汁 冒泡后起锅 这时料汁已进入蒜内
7将料汁均匀浇在娃娃菜上
8水开后放入娃娃菜 中火整7分钟左右
9出锅后可以撒上香葱和朝天椒点缀 完成！ 觉得好吃的话记得上传图片给我鼓励呦?
小技巧
第一次做掌握不好咸淡 可以在浇汁的时候不一次性浇完 蒸好后再按咸淡添加 蒸7分钟娃娃菜还有一丝脆的口感 可以根据个人口味调整蒸的时间 这个食谱再加一些料酒就可以做●蒜蓉粉丝虾●啦 特别的鲜
