原料
香菇: 10个, 肉馅: 100克, 盐: 1克, 生抽: 1/2汤匙, 料酒: 1/2汤匙, 香油: 1/2汤匙, 葱: 少许, 姜末: 少许, 黑胡椒粒: 少许, 白糖: 1克, 匹萨草: 少许, 马苏里拉奶酪丝: 少许
步骤
1香菇洗净去梗
2肉馅加调料调味成馅料
3将肉馅装入蘑菇,撒上辅料
4烤箱预热220度焗烤15分钟
小技巧
这个菜是我在家胡吃瞎做鼓捣出来的,试焗了好几种方法中,这是其中最好吃的一种,拿出来与大家分享。 给菜起了好几个名字,肉馅醸香菇、肉馅焗香菇、起司焗香菇、肉馅起司焗香菇,哪个都不合心意,最后选了个香焗蘑菇,咳!管它呢!不就是个名字嘛!好吃才是最主要的。