原料
陈村粉 肠粉皮: 1斤, 猪肉靡 肥瘦相间: 半斤, 薄壳米: 3两, 葱花: 少许, 蒜头: 少许, 盐: 少许, 酱油: 少许, 鸡精: 少许, 花生油: 少许, 花生酱: 少许
步骤
1吃完了才想到发菜谱^_^
2爆香蒜头 炒薄壳米 放葱和盐 盛起备用。
3肉靡加 酱油一勺,盐少许,鸡精少许,爆香的蒜头干少许 最后和薄壳米搅拌均匀
4将馅料卷入陈村粉,一斤陈村粉大约可以做12条。如图尺寸。上锅蒸10分钟。蒸好放凉几秒,释出的肉汁会自动被陈村粉吸收。 最后另用小碗装花生酱拌酱油。咸淡自己控制。
小技巧
喜欢葱花和油爆蒜头的小伙伴,可以加多点。味道更香