虾饺 0

原料

虾: 500g, 马蹄: 150g, 澄粉: 500g, 淀粉: 150g, 芝麻油: 适量, 盐: 2调羹, 青瓜: 半根

步骤

1把虾去头去尾去虾线

2马蹄切丁

3马蹄跟虾混合一起,加盐,加芝麻油搅拌

4淀粉➕澄粉搅拌均匀后加入沸水,揉成光滑的面团

5一定要趁热包,不然冷了就变硬,很容易烂

6在虾饺下面垫了青瓜,味道很清香

7完工

8包好后直接放在水里蒸熟,沸水蒸10分钟即可

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