原料
香蕉: 一根， 鸡蛋: 两个， 低筋面粉: 140克， 色拉油: 30克， 百利甜酒: 20克， 糖: 70克
步骤
1香蕉捣烂成泥。
2鸡蛋+糖，打发到蓬松状态，跟做海绵蛋糕全蛋打发一样。
3加入色拉油、百利甜酒、香蕉泥翻拌匀。此时可以预热烤箱160度。
4筛入低筋面粉，翻拌圴匀，切记不要划圈搅拌，一定要翻拌！
5把面糊倒入模具，160度，30分钟。
6每个烤箱性能不一样，时间和温度要根据自己的烤箱适当调整。
7蛋糕出炉后立刻倒到烘焙布上，涂上焦糖奶油酱，趁热卷起来(焦糖奶油酱参照君之的味道真的很好！)
8等蛋糕卷彻底冷却后切件。
