猪头肉: 半斤， 洋葱: 小半个， 黄瓜: 半根， 青红椒: 半个， 香菜: 适量， 盐: 一点， 白糖: 一点， 生抽: 一小勺， 香油: 适量， 香醋: 小半勺， 红油辣子: 小半勺， 鸡精: 一点
1猪头肉半斤的。
2青红椒，洋葱，黄瓜。
3洋葱切丝，黄瓜切片，青红椒切丝，猪头肉切片。
4加盐，糖，鸡精，生抽，香醋，红油辣子，香油调味，搅拌均匀。
5放一点香菜点缀一下。
卤猪头肉做法，可以看我前面菜谱。
