原料
牛里脊肉: 5片， 菠菜: 3颗， 金针菇: 10g， 鲜豆腐: 5片， 西红柿: 2颗， 葱: ， 盐: ， 鸡精: ， 酱油: ， 番茄酱: ， 肉丸子: 3颗
步骤
1将牛里脊切薄片，用酱油➕少许糖，葱花，姜片腌制10分钟 将腌制好的肉用平底锅煎至5分熟 备用
2西红柿洗干净后用煮开的水烫一会儿，去掉西红柿的皮，将西红柿一半切成小丁，一部分大块丁 备用。
3锅内倒入少许油，用葱花爆锅，放少许酱油，将煎好的牛肉放入翻炒，再将西红柿丁放进去翻炒，至西红柿成泥，放入少许盐 倒入适量的水 戴煮开。
4待水烧开 将面条放入， 加适量鸡精，待面条8分熟后，将菠菜及金针菇放入汤内 ，待面条熟后盛出装盘
