原料
皂角米: 50g， 桃胶: 5颗， 干玫瑰花: 5颗， 冰糖: 1块， 薏米: 一勺
步骤
1皂米和桃胶冲洗干净，泡入纯净水中过夜
2泡一夜以后。。。体积增大数倍，皂米的浸泡汁已经粘稠。
3压力锅里放蒸篮，锅里注入两升水，蒸篮里放碗，放入皂角米、桃胶少许、冰糖、薏米、干玫瑰花和满满的水。
4盖上锅盖，阀门转肉类档，大火至浮子起来发出嗤嗤声，转小火，半小时。
5熄火，稍冷，排气后拎出蒸篮，水分已经几乎被皂角米的胶质吸收了，皂角米和桃胶也几乎化开，冰糖溶化。把几颗玫瑰花骨朵拣出来弃去。
6盛出食用。
7融合着玫瑰的芬芳，吃起来软糯滑润，齿间能咀嚼到皂角米胚芽的Q弹，和溜滑的桃胶。
8借助薏米和玫瑰，调节好气色，消除水肿，女性的美容餐啊。
小技巧
皂角米和桃胶都要涨发一夜以上，炖煮皂角米需要很多的水，否则炖完了粘做一团。。。。趁热食用口感更好。
