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原料
桃胶: 20克, 皂角米: 15克, 银耳: 1朵, 天山雪燕(可不添加): 9克, 冰糖: 适量, 红枣: 8个, 枸杞: 适量, 水: 适量
步骤
1将皂角米 桃胶 雪燕用冷水浸泡10个小时
2去除杂质,换水继续浸泡8小时,一定要浸泡到位,这样做出来的甜羹才好吃哟~*^o^*
3银耳提前三小时泡发,泡发后将银耳的硬根去掉,剩下的剪成小朵,煮起来胶化的快,吃起来也方便哦~?
4电饭煲里加适量水将除了雪燕 枸杞 冰糖以外的材料倒进去,按煲粥键,美味的甜羹煲起来✌?
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5煲到一个半小时的时候放入冰糖 枸杞 雪莲(雪莲煮时间久就变成水咯,不建议的也可以开始就放),再继续煲半个小时就好啦~又滑又稠丑的甜羹就做好啦~
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小技巧
夏季装入密封罐放到放到冰箱里,取一碗凉凉甜甜的,在享受美味的同事又补充了胶原蛋白!