雪梨桃胶皂角米羹 0

简介

春气之应，养生之道也。

原料

桃胶 20克, 皂角米 20克, 雪梨 1个, 蔓越莓干 适量, 冰糖 适量

步骤

1桃胶、皂角米提前10小时左右泡发，洗净，桃胶要仔细的去除杂质。 将桃胶、皂角米放入砂锅，倒入1L水，开锅后小火炖40分钟。

2雪梨去皮去核，切成丁，放入砂锅，放适量冰糖和蔓越莓干，开锅再炖10分钟即可。

小技巧

1、这些大概三人份 2、放凉味道更赞 3、桃胶一定要泡发至无硬芯状态