中筋面粉150克,红糖30克,水150克,酵母1.5克,泡打粉1克(泡打粉可不用),芝麻少许
1.面粉加泡打粉过筛备用 2.红糖加入水,融化后,也过滤一下。因为有的红糖会有杂质 3.然后加入酵母混合均匀 4.倒入面粉混合均匀 5.保鲜袋抹些油,放入模具中 6.然后倒入红糖面糊 7.放在蒸笼上,30度左右醒30分钟 8.醒好的面糊上撒些芝麻,中火冷水上锅,蒸30分钟左右。关火后三分钟开盖