原料
排骨: 10块， 烤肉酱: 三勺， 耗油: 一勺， 大蒜: 半头， 土豆: 一只
步骤
1压蒜泥
2卯排骨
3各种酱料混合起来，尝一下口感，嫌淡可以加盐，咸了再搁点儿糖
4腌制，久一点更入味，一夜最好
5锡纸上刷一层油，不然土豆会粘住，然后码完了其实可以再加点金针菇，想必也很美味
6热油加点蒜泥爆香浇上去，用锡纸蒙起来，烤箱预热不用提醒了吧，上下火250度烤20分钟，拿出来去掉锡纸火温不变再来15分钟，各家烤箱脾气不一样，建议后15分钟多观察。
小技巧
我是10快排骨，你可以增加，然后适当增加酱料，这次买排骨本来没打算烤排骨，所以没有买最适合的肋排，其实应该用那种
