原料
猪肋排: 500g， 葱: 一段， 姜: 三片， 蒜: 10瓣， 料酒: 50g， 酱油: 30g， 白糖: 25g， 孜然粉: 少许， 辣椒面: 少许， 豆瓣酱: 一勺
步骤
1葱切丝 姜切片 蒜切末 备用
22.猪肋排 洗控水 葱姜蒜 料酒酱油 白糖孜然粉 辣椒面
33.最后加入一勺豆瓣酱 搅拌均匀
44.把搅拌均匀的猪肋排连同汤汁一下放入密封袋 密封后放入冰箱冷藏 5小时以上 也可以冷藏一夜
5在东菱岩烤箱的烤盘上铺上锡纸 把猪肋排 均匀的摆在锡纸上 再在每一块肋排上倒一点汤汁
6再在猪肋排上面盖一层洗之后 放入东菱岩烤箱中层
7烤箱选择程序1DIY时间 上下火220度 烤45分钟-60分钟（根据猪肋排上猪肉的厚度 还有个人口感）
89.出锅前撒一点白芝麻 就可以啦
小技巧
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