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原料
橄榄菜: 2勺, 肉末: 50克, 蒜: 1瓣, 姜: 少许, 小葱: 少许, 料酒 红油 酱油 花椒粉 盐 鸡精 醋 少许:
步骤
1五花肉切末
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2倒入少许料酒拌匀
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3葱姜蒜切末备用
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4热锅凉油 加入肉末翻炒 之后加入姜末蒜末橄榄菜翻炒均匀
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5最后加入小葱 炒出香味
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6出锅
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7大火煮面条 我这边是买的细细的手擀面 临出锅前加了点儿芹菜叶 煮出来的面条吃起来有芹菜的香味
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8碗里放入少许小葱 一勺酱油 一勺醋 一勺红油 少许鸡精跟花椒粉 半勺盐(因为橄榄菜本身有咸味)
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9料碗里加入煮面的面汤 搅拌开来
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10最后放入面条 码上炒好的肉末橄榄菜 香喷喷的 吃了一大碗哦~
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