红辣椒: 5斤, 大蒜: 1斤, 糖: 1斤, 醋: 1斤(不能吃酸的可以少放点), 面酱: 一斤
1辣椒洗干净控干水
2控好水的辣椒和醋一起打成蓉状(醋可以先不放完,等最后根据自己的口味加)
3大蒜捣成蓉状
4把蒜蓉,面酱,糖加到辣椒蓉里,搅拌均匀
5装瓶子里保存,放几天就可以吃了,可以放冷藏也可以常温放,时间越久越好吃
醋和糖可以根据自己的口味加减