原料
面粉: 400克， 红曲米粉: 12克， 菠菜汁: 适量， 酵母: 8克， 白糖: 8克， 油: 少许， : 适量
步骤
1分别称出2克、4克、6克的红曲米粉备用，如上图。
2菠菜叶焯水后榨汁备用，如上图。
3取8克的白糖备用，如上图。
4将8克的酵母分别放在四个碗里，用35-40度°温水激活备用，放在菠菜汁面团里的酵母要少放水，如上图。
5取100克的面粉加入2克白糖，2克红曲米粉搅拌均匀，再加入激活好酵母水搅拌均匀，再加入适量的温水和成面团盖上保鲜膜发至两倍，如上图。
6取100克的面粉加入2克白糖，4克红曲米粉搅拌均匀，再加入激活好酵母水，再加入适量的温水和成面团盖上保鲜膜发至两倍，如上图。
7取100克的面粉加入2克白糖，6克红曲米粉搅拌均匀，再加入激活好酵母水，再加入适量的温水和成面团盖上保鲜膜发至两倍，如上图。
8取100克的面粉加入2克白糖，再加入激活好（步骤4）中少水的那个酵母水搅拌均匀，再加入适量的菠菜汁和成面团盖上保鲜膜发至两倍，如上图。
9这是发至两倍的四种面团，如上图。
10三种颜色各取25克，揉圆压扁备用，如上图。
11再分别擀成厚度为0.3厘米，直径为8厘米的圆饼，如上图。
12再用刀将三个圆饼分别从中间切开备用，如上图。
13先取最深色的半个面饼卷出花如心图一，再用另一半深色的半个面饼对准花心的缺口出围好如图二，再用比深色稍稍浅的两个半圆面饼分别围在花朵的缺口处如图三，最后用最浅的两个半圆围在花朵的缺口处如图四，一朵玫瑰花完成了。
14取10克的绿色面团，揉成椭圆形，如上图。
15再把椭圆形的面团擀成厚度0.3厘米，长6厘米，宽3厘米的长形饼，用牙签压出树叶的纹络，压完纹络后通过挤压树叶的宽度就变成4厘米了，整理出树叶的形状备用，如上图。
16把做好的树叶放在花朵的下面合适的位置，一朵由浅入深的玫瑰花完成了。如上图。
17菜谱中的原料一共能做六个花朵，所有的原料不多不少刚好用完。
18蒸锅帘子上抹上一层少许的油，把做好玫瑰花馒头摆在上面，再放入已烧开水的蒸锅里，大火蒸15分钟，关火后焖5分钟即可出锅。
19美丽的六朵玫瑰花出锅喽！欢迎亲们拔草哦！
小技巧
1、和这四种颜色面的时候要将面分别放在容器里。 2、菠菜汁的面团里放的酵母水在激活的时候一定要少放水，不然和面的时候加不进去菠菜汁，这样面团就会不绿了。 3、蒸锅帘子上只抹上一层少许的油蒸出来的馒头就不会粘连了。 4、也可以发白色的面团，然后把发好的白色面团分别加入不同克重的红曲米粉。
