红薯凉粉: 750g， 蒜: 6瓣， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 盐: 适量， 豆瓣酱: 一大勺， 孜然粉: 适量， 小葱: 适量
1凉粉买的现成的，切成小块，用老抽和生抽拌匀。
2蒜加盐捣碎成加水成蒜汁。
3锅中加入适量油，把凉粉放入锅中炒。
4凉粉发黏时，锅中加入豆瓣酱（黄豆酱也可以）
5一点点加入蒜汁
6放少许孜然粉
7出锅，撒点小葱。
