原料
大米: 适量， 腊肉: 适量， 鸡蛋: 1只， 广式香肠: 根， 青菜: 适量， 油: 适量， 生抽: 半茶匙， 老抽: 半茶匙， 蚝油: 一茶匙， 香油: 一茶匙， 糖: 半茶匙
步骤
1大米提前1.5小时洗净
2锅底抹油，把大米放入，加入适量水，大米和水的比例1:1.5，开大火煮
3烧饭同时把广式香肠和腊肉蒸熟
4等到米饭中的水基本收干时，放入蒸好的香肠和腊肉，在上面撒一层姜丝
5同时把菜心放到水里焯熟
6揭开饭锅，在中间打个蛋，盖上盖子等它闷熟，时间自己掌握
7同时制作调料，把上述调料加一茶匙白开水混合拌匀
8再次揭开锅盖，把菜心码好
9拍好美照，即可加入调料拌匀享用啦
小技巧
厨友分享的菜谱，香肠和腊肉是生的直接入饭锅煮，我怕不熟也怕饭的锅巴太厚所以先蒸熟了再放，蒸出来的汁水正好一起倒入饭中，香肠和腊肉都是自己家做的，炒香啊！
