蚕豆: 200克， 莴笋: 1根， 剁椒: 2勺
1蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
2莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
3热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
