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原料
米面: 半杯, 猪后腿肉: 500克, 老抽: 适量, 生抽: 适量, 姜末: 适量, 蒜末: 适量, 料酒: 适量, 萝卜: 4个, 盐: 适量
步骤
1首先要切肉,5毫米左右适可。不然太油腻的。
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2然后,就将上述材料除了米面都倒进去,想颜色深点多放老抽。但是就要注意盐要少放点。咸淡用手指点着尝一尝,差不多了就放在那里等着腌着入味。大概10分钟左右吧。
3再次,就将米面放进去抓匀。喜欢吃米面可以多放点。
4然后就上电高压锅开始蒸了,我切了萝卜丝垫底,什么都不用放。等熟了,肉汁入进萝卜里,忒别好吃。
5就完成了
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