原料
糯米粉: 200克， 温水: 130克， 黑芝麻: 200克， 细砂糖: 80克， 猪油: 60克
步骤
1黑芝麻洗干净
2中火炒干，转小火炒熟，小心别炒糊了
3细砂糖和黑芝麻混合
4用料理机打成粉
5黑芝麻粉加入猪油拌匀
6搓成小球，放冰箱冷冻
7糯米粉加温水和成稍硬的面团
8取出一小团煮熟，为了快熟我分成了两个小团子，加入和好的硬面团揉匀
9取一小团面按压成片
10放入黑芝麻馅
11收口搓圆
12包好的汤圆
13锅里水烧开下入汤圆，开锅后冷水点3次，汤圆漂起来打滚就熟了
14盛出汤圆
15软糯香甜
小技巧
喜欢流沙馅可以增加猪油和细砂糖的分量
