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原料
米饭: , 虾: , 鸡蛋: , 黄瓜: , 木耳: , 香菇: , 墨鱼仔儿: , 玉米粒儿: , 蒜瓣儿: , 盐: , 鸡精:
步骤
1米饭用勺子捣碎,不要有大块儿的
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2鸡蛋打散
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3炒成鸡蛋碎儿
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4虾剥去皮儿,挑去泥沙线,锅里放底油,7、8分热,把剥好的虾放进去两面煎至变色,放进盘子待用
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5黄瓜、香菇、墨鱼仔儿、木耳切小碎粒儿,蒜,切成蒜末儿
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6锅里放底油,8分热放蒜末儿,煸炒出香味儿,放入盐、鸡精
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7接着放玉米粒儿、黄瓜粒儿、香菇粒儿、木耳粒儿、墨鱼仔粒儿,翻炒
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8加入米饭,继续翻炒数下(要不停的翻炒哦,很容易糊在锅上)
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9最后放入煎好的虾仁儿
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10翻炒,可以出锅啦
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小技巧
味道很好呢,如果喜欢辣味儿,可以加些蒜蓉辣酱进去,味道也不错呢。 除了,墨鱼仔儿,还可以加些别的海鲜进去,比如鱿鱼之类的。 或者把黄瓜换成青豆。看自己的喜欢什么口味啦