原料
鸡蛋: 220g, 糖粉: 160g, 盐: 3g, 黄油: 150g, 牛奶: 40g, 低筋面粉: 270g, 泡打: 8g, 塔塔粉: 3g
步骤
1鸡蛋和糖粉加盐
2低速打散,化到糖粉完全融化,加塔塔粉。
3黄油隔温水融化备用
4加入融化好的黄油,打到跟蛋液完全混合。
5加入牛奶打到完全混合好
6面粉和泡打粉混合,筛入蛋液里。
7用饭铲上下翻动,搅匀。
8加核桃仁搅匀(生核桃仁要烤160℃,5分钟)。
9没纸杯,用铁的刷层油。
10装8成杯即可
11放下层160℃,30分钟。
12烤好的蛋糕
13撕成小块加水果切块,加酸奶乳酪,水果按自己喜欢的口味加,这么吃,真的好吃。