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原料
鸡蛋: 220g, 糖粉: 160g, 盐: 3g, 黄油: 150g, 牛奶: 40g, 低筋面粉: 270g, 泡打: 8g, 塔塔粉: 3g
步骤
1鸡蛋和糖粉加盐
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2低速打散,化到糖粉完全融化,加塔塔粉。
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3黄油隔温水融化备用
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4加入融化好的黄油,打到跟蛋液完全混合。
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5加入牛奶打到完全混合好
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6面粉和泡打粉混合,筛入蛋液里。
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7用饭铲上下翻动,搅匀。
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8加核桃仁搅匀(生核桃仁要烤160℃,5分钟)。
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9没纸杯,用铁的刷层油。
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10装8成杯即可
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11放下层160℃,30分钟。
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12烤好的蛋糕
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13撕成小块加水果切块,加酸奶乳酪,水果按自己喜欢的口味加,这么吃,真的好吃。
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