原料
水蜜桃: 3000g， 冰糖: 300g， 琼脂: 4g， 柠檬: 1个， 水: 500ml
步骤
1水蜜桃3000g
2洗净，去皮，去核
3切小块加水500ml,放入冰糖200g,中火煮一小时左右，琼脂用凉水泡软放入锅中，放入余下的100g冰糖，煮至琼脂化掉，
4煮至锅中桃酱粘稠，挤入柠檬汁搅匀
5罐头瓶洗净，高温杀菌，桃酱关火后立即装入瓶中，盖严瓶盖即可。
小技巧
桃酱一定要刚关火就装瓶，盖好盖子要将瓶子倒立，这样空气会升到瓶底，才能储存更长时间不会变质
水蜜桃: 3000g， 冰糖: 300g， 琼脂: 4g， 柠檬: 1个， 水: 500ml
1水蜜桃3000g
2洗净，去皮，去核
3切小块加水500ml,放入冰糖200g,中火煮一小时左右，琼脂用凉水泡软放入锅中，放入余下的100g冰糖，煮至琼脂化掉，
4煮至锅中桃酱粘稠，挤入柠檬汁搅匀
5罐头瓶洗净，高温杀菌，桃酱关火后立即装入瓶中，盖严瓶盖即可。
桃酱一定要刚关火就装瓶，盖好盖子要将瓶子倒立，这样空气会升到瓶底，才能储存更长时间不会变质
