原料
桃子: 4个， 白砂糖: 4勺， 柠檬: 1只
步骤
1选用新鲜白桃，盐水洗净去皮，对半剖开去核
2切寸丁放入容器，主要用作茶蜜和拌酸奶吃，所以没有切的太小想保留颗粒感
3挤入柠檬汁，加四勺白砂糖，拌匀后包好保鲜膜放入冰箱腌制
4取出腌制好的白桃丁，放入不粘锅或者珐琅锅，我用的陶瓷奶锅，上大火煮滚后转中小火
5前几分钟出水较多，不用频繁翻搅
6大约十分钟左右，明显粘稠后转小火，翻搅要频繁
7待果粒大小和粘稠度至理想状态，关火
8装入消毒好的容器倒放
9果酱锅加水烧开后放入乌龙茶，我选用的是LUPICIA的白桃乌龙
10加锅盖闷茶，待茶叶舒展开茶汤金黄之后，捞出茶叶片
11茶水放凉后放入白桃果酱和冰块，女生不要喝太多冷饮，放三块冰降个温度就好
小技巧
这个用量如果光吃果酱有些甜了，对我而言，加面包酸奶，当茶蜜的话甜度可以 下次做一次减糖版三颗桃子两勺糖试试看看 白沫的话我没有撇去，不影响口感也不影响美观
