莴笋: 一只, 藿香菜: 一小把, 韭菜: 半把, 鱼腥草(折耳根): 半把, 黄瓜: 一根, 其他:
1黄瓜、莴笋切长条或片儿,折耳根切断儿,
2藿香菜切碎,韭菜切断儿(没准备韭菜,用韭菜杆代替了,最好用韭菜),蒜几颗切碎。
3油,花椒,干辣椒
4大火,先把第一步骤中的菜倒入翻炒一分钟左右;再把韭菜倒入,翻炒,加入适量盐和酱油,最后把藿香菜和剩余的蒜一起倒入,翻炒。
5根据个人偏好加入适量雨露,翻炒出锅。 (炒菜从不加味精鸡精)