原料
步骤
1洗好蔬菜切好肉块,土豆切大点,不然一会就煮软了,然后猪腿肉也切大块,这样才有大口吃肉大碗喝酒的感觉嘛。
2肉块用生抽 黑胡椒 盐腌制,要是评选出一个我最喜欢的调味料,那肯定是黑胡椒啦。
3热锅热油爆香蒜片,我真的好喜欢大蒜,好像做什么都要放一点进去,哦对了,有一款日本的拉面叫黑蒜麻油猪骨汤面,好好吃的,安利一下。
4肉扔锅里稍微煎一下这样会比较香。
5加生抽 料酒 耗油 盐 翻炒,变色后加土豆和豆角,加水盖锅盖焖。
6我说很简单吧,这样就做好了,等土豆和豆角熟了就可以出锅啦。温暖人心的土豆炖肉就做好啦。
7其实生病的时候更想要一个蓝朋友来照顾我啦。不过没有也没关系,我还有土豆炖肉呢,就酱啦,白白ヾ( ̄▽ ̄)Bye~
小技巧
今天木有小贴士,我是一边开会一边写的菜谱,现在会散了,也不知道是我写的慢还是会开的快。