排骨: 2根, 莲藕: 1节, 青橄榄: 7-8颗, 姜: 3片, 盐: 少许
11.排骨炒水(加入料酒和姜)去腥味 2.排骨入锅煲20分钟 3.撇去排骨汤多余油 4.莲藕橄榄分别厚片
2入锅同煮至莲藕软糯
3出锅时加少许盐