莲藕排骨汤 0

原料

猪排骨: 700克， 红花莲藕: 1根， 姜、盐: 适量

步骤

1准备猪排骨、莲藕、姜

2排骨氽水洗净血沫，莲藕洗净切大块

3砂锅放冷水，下准备好的排骨、莲藕

4大火烧开，转小火慢炖2小时

5加盐装盘，香浓营养的莲藕排骨汤上桌

小技巧

排骨要沸水汆后洗净；炖时要冷水下肉，莲藕也要同时下锅，才会粉粉的；大火烧开转小火慢炖；砂锅炖汤，汤味更浓香。

相关菜谱