金针菇: , 杏鲍菇: , 豆腐: , 豆皮: , 蛋清: , 蒜: , 小红椒: , 橄榄油: , 盐:
1先将蒜,小红椒切断放入锅内爆炒至出香味
2然后加入杏鲍菇,金针菇,豆皮
3待金针菇变软之后加入豆腐
4最后加入蛋清,快速翻炒,以免粘锅,起锅前加入少许盐